Bindweefsel

FasciaSteeds meer leer ik over fascia, ons bindweefsel. Een structuur in ons lichaam. Het bindweefsel verbindt alles wat wij zijn en houdt ons bij elkaar. Het verbindt ons met onszelf….

2. Beweging

Back to BasicsMijn bedrijf heet Back to Basics. Bij alles wat ik doe en wat voor mij klopt, komt het neer op back to basics. Terug naar de basis.Functioneel sportenQua beweging…

Bonen-erwten spread

1 cup gedroogde witte bonen (of witte bonen uit blik, gedroogde bonen zijn wel gezonder) 2 cups diepvries doperwten sap van 1/4 citroen peper en zout naar smaak 0,5 theelepel…

Witte bonen spread met kerrie

1 zoete aardappel (ca 125 gram) 150 gram witte bonen 1 theelepel kerrie snuf perper en zout klein teentje knoflook Schil en snij de zoete aardappel in stukken. Doe de…

Pastinaak-pompoen burger met pitten

1 winterpeen of 2 wortels een stuk flespompoen van ca. 2-3 cm 1 kleine pastinaak 100 gram havermout handje pompoenpitten handje zonnebloempitten flinke snuf peper en zout 1 theelepel kerrie…

Gezond en makkelijk ijs

Had ik maar eerder geweten dat het zó makkelijk is om gezond ijs te maken! Perzik-pompoen ijs 100 gram geweekte cashew noten 70 gram pompoen (evt uit de diepvries) 150…

Eenvoudige salsa

ca. 200 gram tomaatjes halve komkommer gesneden, klein uitje teentje knoflook theelepel rietsuiker klein handje verse peterselie optioneel: pepertjes en een handje verse koriander Doe alle ingrediënten in een keukenmachine…

Gevulde dadels in een choco-jasje

10 dadels (uit een doosje bij de turkse winkel of toko, niet zo’n plastic schaaltje met nep takje erbij) 0,5 reep pure chocolade 1 eetlepel kokosolie optionele vulling pindakaas of…

Mexicaanse bowl

sla guacemole (zie recepten) tortilla chips eenvoudige salsa (zie recepten) komkommer kikkererwten blikje spelt bos ui tomaatjes extra: pepertjes, crème fraiche, bruine bonen, mais, rijst Maak de guacemole en de…

Zoete aardappel soep

gember (ca 1-2cm) 2 uitjes 4 zoete aardappels 1-2 tenen knoflook 1 eetlepel kerrie klein beetje citroen sap 1-2 bouillon blokjes 1 liter water  Fruit de 2 gesneden uien in…

Havermout (warm)

50 gram havermout 150 ml water 150 ml (plantaardige)melk 1 banaan handje rozijnen 0,5 theelepel kaneel 2 dadels snuf zout Snij 1 banaan en 2 dadels in stukjes. Doe 50…

Spinazie-erwten spread

200 gram beetje ontdooide, diepvries erwten ca 45 gram verse spinazie (2 handjes) ca 6-10 knoflook olijven 0,5 eetlepel kruidenboter kruiden (te koop bij o.a. pit en pit) scheut walnootolie…

Gekruide platbroden

75 gram kikkererwtenmeel 50 gram maismeel 30 gram cassavemeel 1 theelepel gemalen komijn 1 theelepel gemalen koriander 0,5 theelepel kaneel 1 eetlepel komijnzaad 1 theelepel gerookte paprika poeder snuf peper…

Chili sin Carne

150 gram zwarte bonen 50 gram kikkererwten 2 Zoete aardappels 0,5 grote pompoen of 1 kleine 1 ui 2 blikken of pakjes tomaten blokjes 1 pakje tomatenpuree 0,5 theelepel kaneelpoeder…

Hummus

225 gram kikkererwten (zelf geweld en gekookt of uit blik) 2 eetlepels tahin (sesampasta) 2 teentjes knoflook sap van 1 citroen olijfolie 1 theelepel komijnpoeder peper en zout 0,5 theelepel…

Bieten spread

Bieten Griekse yoghurt Feta Alles in de keukenmachine. Smeren of dippen maar!

Tomaten-cottage cheese spread

Zongedroogde tomaten Kappertjes Olijven Cottage cheese Doe alles in de keukenmachine behalve de cottage cheese. Meng het olijven-tomaten mengsel door de cottage cheese. Ook lekker om groenten in te dippen.

Hazelnootpasta

175 gr hazelnoten 60 ml (plantaardige)melk 60 ml kokosolie 2 eetlepels honing 20 gr cacaopoeder Doe de noten in de keukenmachine en vermaal ze tot een pasta-achtig mengsel. Doe de…

Pindakaas of notenboter

Noten in de keukenmachine en 10-20 min laten draaien tot het een pasta is geworden.  Let op, niet alle noten worden makkelijk en pasta en ook niet alle noten smaken…

Dadelballetjes

0,5 cup cacaopoeder 1 cup dadels 0,5 cup havermout 3 theelepels pindakaas of andere notenboter Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en vermaal tot het een plakkerig deeg is. Draai…

Kokos-chocoladeblokjes

Reep pure chocolade met zo min mogelijk of geen suiker 300 gram Kokosrasp 100 gram santen (te koop op de aziatische afdeling van de supermarkt) 6 eetlepels kokosolie 2 eetlepels…

Dadel-chocoladecake

250 gram ontpitte dadels 120 gram amandelmeel (of amandelen in de keukenmachine malen tot meel) 3 eetlepels cacaopoeder 4 eieren 2 theelepels kaneel 1 theelepel vanillepoeder (optioneel) 1 theelepel baking…

Haverrepen

130 gr havervlokken 60 gr noten en zaden 75 gr ontpitte dadels 1 eetlepel kaneel 70 gr honing 2 eetlepels water 2 eetlepels olie Verwarm de oven op 200 graden….

Crackers

Met deze ingrediënten kun je variëren. Heb je meer van het een dan doe je dat. De verhoudingen zijn niet zo heel belangrijk. 100 gram hele lijnzaad (je kunt lijnzaad…

Granola 2.0

200 gram havermout 120 gram pitten en noten 0,5 theelepel baharat kruiden (te verkrijgen bij de turkse winkel) of kaneel 30 gram olijfolie of kokosolie 50 gram honing/ahornsiroop Verwarm de…

Omelet met groenten

Bak de groenten van je keuze in een pan met peper, zout en kruiden naar keuze. Wanneer de groenten gebakken zijn kunnen de eieren erbij. Doe een deksel op de…

Havermout muffins

125 gram havermout 1 banaan 2 theelepels baking soda 2 eieren 125 ml (plantaardige) melk 40 gram kokosrasp 1 eetlepel honing 30 ml kokosolie Paar druppels citroen sap Snuf zout…

Boekweitpannenkoeken

100 gram (boekweit)meel 2 eieren 300 ml (plantaardige)melk Snuf zout Doe de eieren 1 voor 1 bij 100 gram meel met een snuf zout en klop daarna 300 ml melk…

Warme havermout

Havermout (niet te veel, want het wordt meer dan het lijkt) in een steelpannetje, (plantaardige)melk erbij en laten koken tot het gaar is, evt extra melk als het te dik…

Gezonde chocomousse

1 banaan 1 avocado 2 eetlepels rauwe cacaopoeder 2 dadels (niet die uit zo’n bakje met een plastic takje erbij, maar uit een doosje, te koop bij turkse winkel of…

Overnight oats

Doe een laagje havermout in een bakje met (plantaardige)melk (kokosmelk is er lekker bij) en/of water en bijvoorbeeld kaneel, rozijnen, rauwe cacao poeder, dadels en evt wat honing. Laat dat…

1. Voeding

Back to Basics Mijn bedrijf heet Back to Basics.   Bij alles wat ik doe en wat voor mij klopt, komt het neer op back to basics. Terug naar de…

Face your fears

Een paar dagen geleden kwam DE gevreesde email binnen van PWN. Ik moest de watermeterstand door geven. Je vraagt je nu natuurlijk af waarom dát dan weer zo erg is….

Somber en futloos?

8 Tips om die donkere wolk te verjagen! Voel jij je ook wel eens somber en futloos terwijl je een goed leven hebt? Je hebt alles wat je je kunt…